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2016年7月23日(土)12:ooプレオープン!
ついにこの日が訪れました…

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本格的な改装から4カ月
振り返ってみるとホントあっという間でした

ルリヲンは

ルリの恩返し

ルリヲン

私は島で産まれ育ったけれど島が嫌で島を出ました。
二度と帰らないと思って出て行った島
島への愛着なんて微塵もありませんでした。

出てから結婚・出産・都会生活をする中で
初めて気付いた島の良さ、魅力、
やっぱり子供を育てるなら自分が育った島で!!

都会生活の中でインドカレーと出会いその美味しさに感動
あまりに美味しくて自分も作りたいって思いが爆発!
食べて感動したインド料理のお店にバイトで潜入
休憩時間や空いた時間でインド人コックさんから教えてもらい
カレーの作り方を勉強
またそこで賄いのカレーに感動し
もっといろいろ知りたいなぁって
インド料理の学校に
都会のいいとことろは
だいたいなんでもあるとこ

そこからは島に帰ってインドカレー屋さんがしたいなぁ
島のおいしい魚でインドカレーが作ったら最高だろうなぁ
そしてそして…人が自然に集まるコミュニティスペースを
自分のふるさと因島に作りたいなぁ
想いは年々膨らみ…

あれから10年…
家族やたくさんの方の応援や励ましのおかげで
やっとその思いがカタチに

私なりの恩返し
一歩一歩
これからはじめます。

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【しまなみカレー ルリヲン】
尾道市因島土生町1899

facebookページ
https://www.facebook.com/rurryon/

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